| Морковь (Жарка) | 271 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 241 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Печень куриная (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 189 г |
| Молоко 1,5% безлактозное | 201 г |
| Мука рисовая | 86 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 47 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Маскарпоне free from | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3687.9 мкг | 900 мкг | 409.8% | 224.3% | 24 г |
| Ретинол | 3.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.517 мг | 5 мг | 50.3% | 27.5% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.734 мг | 1.8 мг | 40.8% | 22.3% | 245 г |
| Витамин В4, холин | 88.39 мг | 500 мг | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.204 мг | 5 мг | 44.1% | 24.1% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 11.1% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.006 мкг | 400 мкг | 11.8% | 6.5% | 851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.646 мкг | 3 мкг | 221.5% | 121.2% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.51 мг | 90 мг | 38.3% | 21% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.076 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1784 мг | 20 мг | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Ниацин | 3.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Кремний, Si | 7.11 мг | 30 мг | 23.7% | 13% | 422 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1827 г |
| Натрий, Na | 141.39 мг | 1300 мг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Сера, S | 117.92 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 10% | 547 г |
| Хлор, Cl | 39.32 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.025 мг | 18 мг | 39% | 21.3% | 256 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 8.163 мкг | 10 мкг | 81.6% | 44.7% | 123 г |
| Литий, Li | 9.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 4.9% | 1122 г |
| Медь, Cu | 205.66 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 11.3% | 486 г |
| Молибден, Mo | 22.096 мкг | 70 мкг | 31.6% | 17.3% | 317 г |
| Никель, Ni | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.559 мкг | 55 мкг | 41% | 22.4% | 244 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19240 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 2.9659 мг | 12 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.258 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.577 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из куриной печени, фаршированные овощами/ маскарпоне составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».