| Куриная грудка (филе) | 265 г |
| Рис шлиф круглый | 120 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13% | 633 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.9 мкг | 900 мкг | 26.8% | 22% | 374 г |
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 23.4% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 37.66 мг | 500 мг | 7.5% | 6.2% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 15.9% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.174 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5535 мг | 20 мг | 17.8% | 14.6% | 563 г |
| Ниацин | 4.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.68 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.7% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8368 г |
| Кремний, Si | 3.471 мг | 30 мг | 11.6% | 9.5% | 864 г |
| Магний, Mg | 43.88 мг | 400 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Натрий, Na | 29.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4423 г |
| Сера, S | 106.22 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.7% | 941 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 9% | 915 г |
| Хлор, Cl | 44.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 4.785 мкг | 10 мкг | 47.9% | 39.4% | 209 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Медь, Cu | 54.33 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.4% | 1841 г |
| Молибден, Mo | 7.674 мкг | 70 мкг | 11% | 9% | 912 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.056 мкг | 55 мкг | 18.3% | 15% | 547 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.76 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4953 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 19% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.705 мг | 12 мг | 5.9% | 4.9% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».