| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 61 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 69 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 11.9% | 317 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.5% | 361 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4095 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9172 мкг | 900 мкг | 1019.1% | 385.1% | 10 г |
| Ретинол | 9.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 11.2% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.819 мг | 1.8 мг | 101.1% | 38.2% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 143.69 мг | 500 мг | 28.7% | 10.8% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.399 мг | 5 мг | 108% | 40.8% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 15.2% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.293 мкг | 400 мкг | 30.6% | 11.6% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.586 мкг | 3 мкг | 619.5% | 234.1% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.48 мг | 90 мг | 28.3% | 10.7% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2901 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9363 мг | 20 мг | 59.7% | 22.6% | 168 г |
| Ниацин | 8.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.12 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6158 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 2.5% | 1503 г |
| Натрий, Na | 673.34 мг | 1300 мг | 51.8% | 19.6% | 193 г |
| Сера, S | 228.66 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.7% | 437 г |
| Фосфор, P | 273.1 мг | 800 мг | 34.1% | 12.9% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.84 мг | 18 мг | 99.1% | 37.5% | 101 г |
| Кобальт, Co | 15.287 мкг | 10 мкг | 152.9% | 57.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2608 мг | 2 мг | 13% | 4.9% | 767 г |
| Медь, Cu | 423.41 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 16% | 236 г |
| Молибден, Mo | 47.287 мкг | 70 мкг | 67.6% | 25.5% | 148 г |
| Селен, Se | 51.467 мкг | 55 мкг | 93.6% | 35.4% | 107 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.6% | 681 г |
| Цинк, Zn | 7.2322 мг | 12 мг | 60.3% | 22.8% | 166 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.287 г | ~ | |||
| Валин | 1.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.459 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.541 г | ~ | |||
| Пролин | 1.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность КС_ печень куриная составляет 264,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».