Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 72 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 312 г
Вода 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.1% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.5% 2235 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.521 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6702 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5199 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3847 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.85 мг 2500 мг 1% 1.7% 10482 г
Кальций, Ca 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20661 г
Кремний, Si 8.522 мг 30 мг 28.4% 47.2% 352 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 4% 4090 г
Натрий, Na 1.49 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 87248 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10989 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 5.5% 3042 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 19.22 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 15.6% 1066 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1892 г
Медь, Cu 42.06 мкг 1000 мкг 4.2% 7% 2378 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 6.5% 2567 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18033 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9328 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.1899 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6319 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная на молоке составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».