| Мука из спельты цельнозерновая БИО | 50 г |
| Амарантовые хлопья | 16 г |
| Миндаль | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Вода | 89 г |
| Овсяные отруби | 5 г |
| Тыквенный протеин | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.6% | 697 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.7% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.1% | 526 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.543 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.4% | 1566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.104 мг | 15 мг | 20.7% | 11% | 483 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.289 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2184 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3259 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2277 г |
| Кремний, Si | 5.714 мг | 30 мг | 19% | 10.1% | 525 г |
| Магний, Mg | 50.11 мг | 400 мг | 12.5% | 6.6% | 798 г |
| Натрий, Na | 478.39 мг | 1300 мг | 36.8% | 19.6% | 272 г |
| Сера, S | 46.2 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 10.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 431.7 мг | 2300 мг | 18.8% | 10% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 3.9% | 1349 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Литий, Li | 2.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8643 мг | 2 мг | 43.2% | 23% | 231 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Никель, Ni | 13.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.987 мкг | 55 мкг | 18.2% | 9.7% | 551 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.06 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4703 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.9596 мг | 12 мг | 8% | 4.3% | 1251 г |
| Цирконий, Zr | 4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.684 г | min 16.8 г | 27.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка из спельтовой муки с амарантом и протеином составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».