| Оливковое масло | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 482.7 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.3% | 1652 г |
| Жиры | 49.5 г | 56 г | 88.4% | 18.3% | 113 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6385 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 0.3% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.111 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.189 мг | 15 мг | 74.6% | 15.5% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 3.5% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7836 мг | 20 мг | 3.9% | 0.8% | 2552 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.3% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.8% | 2535 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 2.4% | 861 г |
| Натрий, Na | 1615.78 мг | 1300 мг | 124.3% | 25.8% | 80 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5528 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 2.5% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.078 мг | 18 мг | 17.1% | 3.5% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.2262 мг | 2 мг | 11.3% | 2.3% | 884 г |
| Медь, Cu | 9.56 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.2% | 10460 г |
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 49550 г | |
| Цинк, Zn | 0.1933 мг | 12 мг | 1.6% | 0.3% | 6208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 62.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.946 г | min 16.8 г | 154.4% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус масло, горчица, майонез, соевый составляет 482,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».