| Лук репчатый (Припускание) | 600 г |
| Печень цыпленка-бройлера | 1050 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11% | 567 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.3% | 554 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6261 мкг | 900 мкг | 695.7% | 436.7% | 14 г |
| Ретинол | 6.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.4% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.173 мг | 1.8 мг | 65.2% | 40.9% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 124.59 мг | 500 мг | 24.9% | 15.6% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.902 мг | 5 мг | 78% | 49% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 16.5% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.262 мкг | 400 мкг | 40.8% | 25.6% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.307 мкг | 3 мкг | 343.6% | 215.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5337 мг | 20 мг | 47.7% | 29.9% | 210 г |
| Ниацин | 5.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Кремний, Si | 1.631 мг | 30 мг | 5.4% | 3.4% | 1839 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2084 г |
| Натрий, Na | 60.02 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2166 г |
| Сера, S | 128.44 мг | 1000 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 14.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.367 мг | 18 мг | 46.5% | 29.2% | 215 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 11.046 мкг | 10 мкг | 110.5% | 69.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 278.59 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 17.5% | 359 г |
| Молибден, Mo | 44.681 мкг | 70 мкг | 63.8% | 40.1% | 157 г |
| Никель, Ni | 0.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.145 мкг | 55 мкг | 62.1% | 39% | 161 г |
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38425 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Цинк, Zn | 2.9195 мг | 12 мг | 24.3% | 15.3% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.286 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».