Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка 1к2 220-500. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка 1к2 220-500

Гречневая крупа ядрица 220 г
Вода водопроводная, городская 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 1к2 220-500".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 8.5% 1273 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.3% 588 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.6% 3072 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.644 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 6.5% 1659 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1699 мг 20 мг 10.8% 11.6% 922 г
Ниацин 1.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.22 мг 2500 мг 4.6% 5% 2170 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12315 г
Кремний, Si 24.411 мг 30 мг 81.4% 87.7% 123 г
Магний, Mg 60.97 мг 400 мг 15.2% 16.4% 656 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43333 г
Сера, S 26.52 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3771 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 12.1% 891 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 51.23 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 12.1% 892 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 10% 1071 г
Литий, Li 1.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.4701 мг 2 мг 23.5% 25.3% 425 г
Медь, Cu 199.16 мкг 1000 мкг 19.9% 21.4% 502 г
Молибден, Mo 10.367 мкг 70 мкг 14.8% 15.9% 675 г
Никель, Ni 3.044 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 1.718 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 3201 г
Стронций, Sr 91.62 мкг ~
Титан, Ti 9.95 мкг ~
Фтор, F 63.59 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6290 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.6178 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1942 г
Цирконий, Zr 10.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гречка 1к2 220-500 составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».