Мой здоровый рацион

Рецепт Плов в мульте 03.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов в мульте 03.08

Морковь, красная (Припускание) 305 г
Лук репчатый (Припускание) 352 г
Перец сладкий (Припускание) 153 г
Масло подсолнечное 10 г
Рис шлифованный длиннозернистый пропаренный Жменька 492 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 40 г
Кориандр, семена 1 г
Куркума, молотая 1 г
Барбарис 1 г
Смесь перцев "Приправка" 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Лавровый лист 1 г
Паприка 1 г
Курица, 1 категории (Жарка) 31 г
Вода Ордана 810 г
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 100 г
Свинина, жирная, окорок (Жарка порционным куском) 250 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) 120 г
Свинина, свежая, верхняя часть филе ,без костей, отделенное постное мясо, сырая 100 г
Свинина, свежая, нежная часть филе, отделенное постное мясо, сырая 100 г
Свинина, свежая, филей, толстое место, без костей, постное мясо, сырая 100 г
Свинина, свежая, филе целиком, отделенное постное мясо, сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мульте 03.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.4% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 20% 353 г
бета Каротин 1.525 мг 5 мг 30.5% 21.6% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 13.8% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 44.07 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 11.3% 631 г
Витамин В9, фолаты 5.666 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7060 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7.2% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3855 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.2032 мг 20 мг 16% 11.3% 624 г
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 5.7% 1248 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3422 г
Кремний, Si 19.767 мг 30 мг 65.9% 46.6% 152 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1736 г
Натрий, Na 632.2 мг 1300 мг 48.6% 34.4% 206 г
Сера, S 108.31 мг 1000 мг 10.8% 7.6% 923 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 10.8% 657 г
Хлор, Cl 957.43 мг 2300 мг 41.6% 29.4% 240 г
Микроэлементы
Бор, B 51.2 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1609 г
Йод, I 65.27 мкг 150 мкг 43.5% 30.8% 230 г
Кобальт, Co 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 18.8% 376 г
Марганец, Mn 0.3759 мг 2 мг 18.8% 13.3% 532 г
Медь, Cu 154.2 мкг 1000 мкг 15.4% 10.9% 649 г
Молибден, Mo 5.849 мкг 70 мкг 8.4% 5.9% 1197 г
Селен, Se 10.832 мкг 55 мкг 19.7% 13.9% 508 г
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6030 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Цинк, Zn 1.291 мг 12 мг 10.8% 7.6% 930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов в мульте 03.08 составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».