| Капуста белокочанная (Запекание) | 679 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26% | 800 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.1% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 5.6% | 3706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.004 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.3% | 2856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.81 мг | 90 мг | 39.8% | 82.9% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 13.8% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.9 мкг | 120 мкг | 79.9% | 166.5% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.931 мг | 20 мг | 4.7% | 9.8% | 2148 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.28 мг | 2500 мг | 12.7% | 26.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 12.3% | 1689 г |
| Кремний, Si | 40.767 мг | 30 мг | 135.9% | 283.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 10.4% | 2005 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 11786 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2370 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 9.2% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 31.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 7325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 7.3% | 2826 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 66.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 13.5% | 1529 г |
| Медь, Cu | 85.54 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.9% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 22.9% | 910 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17296 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52016 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 16% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.4562 мг | 12 мг | 3.8% | 7.9% | 2630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста шницель составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».