| Куриная грудка (филе) | 1370 г |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.5% | 554 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 60.7 мг | 500 мг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 12.4% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 16.6% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.826 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.1% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.532 мг | 15 мг | 16.9% | 9.8% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8842 мг | 20 мг | 29.4% | 17.1% | 340 г |
| Ниацин | 7.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.26 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 101.45 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5425 г |
| Магний, Mg | 63.89 мг | 400 мг | 16% | 9.3% | 626 г |
| Натрий, Na | 144.88 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.5% | 897 г |
| Сера, S | 182.77 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 12.8% | 454 г |
| Хлор, Cl | 181.25 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 6.625 мкг | 10 мкг | 66.3% | 38.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4090 г |
| Медь, Cu | 69.3 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 7.672 мкг | 70 мкг | 11% | 6.4% | 912 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.847 мкг | 55 мкг | 30.6% | 17.8% | 326 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4356 г |
| Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 20% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.3279 мг | 12 мг | 11.1% | 6.5% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.312 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки запечённые под сыром и сметаной с майонезом составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».