| Вода водопроводная питьевая | 390 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 528 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 8 г |
| Кунжут | 8 г |
| Орехи кедровые | 4 г |
| Дрожжи быстродействующие Pakmaya | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 7.8% | 592 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 16.2% | 286 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.015 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.51 мг | 15 мг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| гамма Токоферол | 0.3 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5784 мг | 20 мг | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.8% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2627 г |
| Кремний, Si | 1.915 мг | 30 мг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Магний, Mg | 43.01 мг | 400 мг | 10.8% | 5% | 930 г |
| Натрий, Na | 252.49 мг | 1300 мг | 19.4% | 9% | 515 г |
| Сера, S | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2456 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 7% | 662 г |
| Хлор, Cl | 383.49 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7801 мг | 2 мг | 39% | 18% | 256 г |
| Медь, Cu | 158.38 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 7.3% | 631 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Никель, Ni | 1.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.042 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7835 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.8423 мг | 12 мг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.679 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной с семечками 4 (900) 14.03 составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».