Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с начинкой из грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с начинкой из грибов

Лук репчатый 380 г
Морковь, красная 50 г
Грибы, вареные, с солью 375 г
Масло подсолнечное 80 г
Говядина 1 кат. 400 г
Свинина жирная 510 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с начинкой из грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.6% 905 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 16.2% 256 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.2% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 2.2% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 5.9% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.624 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 8% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 6% 690 г
Витамин Н, биотин 1.408 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3551 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2415 мг 20 мг 21.2% 8.8% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 251.87 мг 2500 мг 10.1% 4.2% 993 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7440 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2356 г
Натрий, Na 80.48 мг 1300 мг 6.2% 2.6% 1615 г
Сера, S 72.43 мг 1000 мг 7.2% 3% 1381 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 5.8% 707 г
Хлор, Cl 22.17 мг 2300 мг 1% 0.4% 10374 г
Микроэлементы
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1141 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5515 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 11.7% 355 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 1.7% 2494 г
Медь, Cu 162.25 мкг 1000 мкг 16.2% 6.7% 616 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2614 г
Селен, Se 3.585 мкг 55 мкг 6.5% 2.7% 1534 г
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18579 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Цинк, Zn 1.0844 мг 12 мг 9% 3.7% 1107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты с начинкой из грибов составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».