| Куриный окорочок | 2350 г |
| Соевый соус | 3 tbsp |
| Соус терияки для маринования | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 15.1% | 311 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.325 мкг | 400 мкг | 0.1% | 123077 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9326 мг | 20 мг | 24.7% | 11.6% | 405 г |
| Ниацин | 4.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.26 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5283 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Натрий, Na | 223.87 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.1% | 581 г |
| Сера, S | 243.7 мг | 1000 мг | 24.4% | 11.5% | 410 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Хлор, Cl | 87.42 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.304 мг | 18 мг | 12.8% | 6% | 781 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 11.353 мкг | 10 мкг | 113.5% | 53.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3466 г |
| Медь, Cu | 103.17 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.8% | 969 г |
| Молибден, Mo | 18.164 мкг | 70 мкг | 25.9% | 12.2% | 385 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 147.58 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Хром, Cr | 31.79 мкг | 50 мкг | 63.6% | 29.9% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.9501 мг | 12 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.091 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.022 г | ~ | |||
| Лизин | 2.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.374 г | ~ | |||
| Пролин | 1.294 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.575 г | min 16.8 г | 39.1% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка запечённые составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».