Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с карт. и капустой(брок. и цветн). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с карт. и капустой(брок. и цветн)

Курица 1 кат. (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 500 г
Брокколи (Запекание) 250 г
Цветная капуста (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Майонез Провансаль [Ряба] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с карт. и капустой(брок. и цветн)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.2% 683 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 5.825 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 4% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 12.731 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 15.5% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4777 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 1.435 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3484 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 16.1% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.0995 мг 20 мг 10.5% 8.1% 953 г
Ниацин 1.276 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.68 мг 2500 мг 14.6% 11.2% 686 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 2% 3786 г
Кремний, Si 40.89 мг 30 мг 136.3% 104.8% 73 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 4% 1912 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 1% 7738 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2048 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Хлор, Cl 33.89 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 618.6 мкг ~
Бор, B 193.2 мкг ~
Ванадий, V 62.49 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1901 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 25.7% 299 г
Литий, Li 32.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 6.5% 1184 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 6.8% 1122 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 5.6% 1365 г
Никель, Ni 5.665 мкг ~
Рубидий, Rb 266.9 мкг ~
Селен, Se 1.647 мкг 55 мкг 3% 2.3% 3339 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14420 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 8.5% 909 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2107 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с карт. и капустой(брок. и цветн) составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».