Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с ветчиной и сыром

Блины по - МЗРовски 704 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 27 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 187 г
Ветчина в форме 205 г
Колбаса, Берлинская, свинина, говядина 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.5% 521 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.6% 309 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.5% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.2% 1198 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В4, холин 30.78 мг 500 мг 6.2% 2.4% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.902 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3669 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 5.2% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.295 мг 15 мг 15.3% 6% 654 г
Витамин Н, биотин 5.143 мкг 50 мкг 10.3% 4% 972 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6124 мг 20 мг 13.1% 5.1% 766 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.83 мг 2500 мг 7.6% 3% 1317 г
Кальций, Ca 209.07 мг 1000 мг 20.9% 8.2% 478 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 3.2% 1201 г
Натрий, Na 419.14 мг 1300 мг 32.2% 12.6% 310 г
Сера, S 123.96 мг 1000 мг 12.4% 4.8% 807 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 11.7% 333 г
Хлор, Cl 488.36 мг 2300 мг 21.2% 8.3% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3% 1292 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 7.3% 532 г
Марганец, Mn 0.4516 мг 2 мг 22.6% 8.8% 443 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1296 г
Молибден, Mo 1.789 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3913 г
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 7.41 мкг 55 мкг 13.5% 5.3% 742 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25559 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 1.3452 мг 12 мг 11.2% 4.4% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.47 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 2.586 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.315 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины с ветчиной и сыром составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».