| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 9.7% | 944 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 16.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.317 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.24 мг | 90 мг | 16.9% | 15.4% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6067 мг | 20 мг | 13% | 11.9% | 767 г |
| Ниацин | 1.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 692.75 мг | 2500 мг | 27.7% | 25.3% | 361 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6345 г |
| Кремний, Si | 60.976 мг | 30 мг | 203.3% | 185.7% | 49 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
| Натрий, Na | 301.14 мг | 1300 мг | 23.2% | 21.2% | 432 г |
| Сера, S | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2096 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 525.69 мг | 2300 мг | 22.9% | 20.9% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1048.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1713 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 5.831 мкг | 10 мкг | 58.3% | 53.2% | 171 г |
| Литий, Li | 93.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 9.6% | 956 г |
| Медь, Cu | 178.13 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10.595 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Никель, Ni | 6.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 609.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 11.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10929 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 22.3% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.4573 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2624 г |
| Цирконий, Zr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».