| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 47 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.7 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 6.9% | 473 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7081 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 3% | 1107 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 104.24 мг | 500 мг | 20.8% | 6.8% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 4.4% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.121 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 3.6% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.543 мг | 15 мг | 17% | 5.6% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 7.969 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.2% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.782 мг | 20 мг | 13.9% | 4.6% | 719 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.5 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.2% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 80.73 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.7% | 1239 г |
| Кремний, Si | 1.896 мг | 30 мг | 6.3% | 2.1% | 1582 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2287 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.6% | 2105 г |
| Сера, S | 94.88 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.1% | 1054 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 5.6% | 589 г |
| Хлор, Cl | 104.12 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.5% | 2209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 2.4% | 1352 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 2.3% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 12.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.2809 мг | 2 мг | 14% | 4.6% | 712 г |
| Медь, Cu | 75.7 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.5% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 9.929 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.7% | 705 г |
| Никель, Ni | 1.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.158 мкг | 55 мкг | 22.1% | 7.3% | 452 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11465 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.8238 мг | 12 мг | 6.9% | 2.3% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | min 16.8 г | 15.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 304,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».