Мой здоровый рацион

Рецепт Барилла Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Барилла Спагетти

Капеллини [Barilla] 444 г
Вода, бутилированная, в общем 2420 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Барилла Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.9% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 8.4% 1273 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0016 мг 20 мг 1250000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6964 г
Магний, Mg 2.74 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14599 г
Натрий, Na 88.77 мг 1300 мг 6.8% 7.2% 1464 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 132.64 мг 2300 мг 5.8% 6.1% 1734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 10.03 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9970 г
Молибден, Mo 0.244 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 28689 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0021 мг 12 мг 571429 г
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Барилла Спагетти составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».