| Капуста квашенная моя | 285 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Вода | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.6 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13365 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 10.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.2% | 28000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 6.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 39.7% | 2000 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 33.3% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 165.1% | 481 г |
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 187.3% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 11.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 30.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 7.9% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 43.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 15.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.178 мкг | 400 мкг | 1.5% | 11.9% | 6475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 3.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 65.9% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.8% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 4% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 2.139 мкг | 50 мкг | 4.3% | 34.1% | 2338 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 64.3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8406 мг | 20 мг | 4.2% | 33.3% | 2379 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.86 мг | 2500 мг | 5.5% | 43.7% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 13.5% | 5910 г |
| Кремний, Si | 1.847 мг | 30 мг | 6.2% | 49.2% | 1624 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 19% | 4180 г |
| Натрий, Na | 42.57 мг | 1300 мг | 3.3% | 26.2% | 3054 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 9.5% | 8130 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 26.2% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 72.62 мг | 2300 мг | 3.2% | 25.4% | 3167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 14.3% | 5488 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 16.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.669 мкг | 10 мкг | 26.7% | 211.9% | 375 г |
| Литий, Li | 0.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 23.8% | 3306 г |
| Медь, Cu | 85.93 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 68.3% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 39.7% | 2011 г |
| Никель, Ni | 2.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.436 мкг | 55 мкг | 6.2% | 49.2% | 1601 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.28 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 13.5% | 5858 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 28.6% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.1688 мг | 12 мг | 1.4% | 11.1% | 7109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи МОИ составляет 12,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».