| Капуста белокочанная (Тушение) | 354 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 81 г |
| Вода | 314 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.5% | 1077 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.7% | 741 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.8 мкг | 900 мкг | 49.4% | 61.2% | 202 г |
| бета Каротин | 2.696 мг | 5 мг | 53.9% | 66.8% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.528 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 23.9% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.399 мг | 15 мг | 16% | 19.8% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 62.3% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8811 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2270 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.16 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.3% | 868 г |
| Кальций, Ca | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.6% | 1871 г |
| Кремний, Si | 46.429 мг | 30 мг | 154.8% | 191.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 7.3% | 1705 г |
| Натрий, Na | 16.4 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7927 г |
| Сера, S | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2506 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 7.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 48.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.569 мкг | 10 мкг | 35.7% | 44.2% | 280 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 13.1% | 939 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.4% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 13.068 мкг | 70 мкг | 18.7% | 23.2% | 536 г |
| Никель, Ni | 13.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.1% | 4020 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.9% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.5533 мг | 12 мг | 4.6% | 5.7% | 2169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 14.03 составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».