| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 140 г |
| Нутовая мука | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 37 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко соевое не жирное | 400 г |
| Лимонная цедра, сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3203 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 15.78 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.272 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.1% | 2076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6579 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.5 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Кремний, Si | 0.617 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4862 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3281 г |
| Натрий, Na | 30.08 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4322 г |
| Сера, S | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3475 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 6.8% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 3.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 65903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4049 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1464 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.9% | 2931 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.972 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.1% | 2789 г |
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12461 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2391 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 5019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный торт составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».