Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладушки

Яйцо куриное 55 г
Сметана 20% [Б.Ю. Александров] 30 г
Масло Сливочное Традиционное [ВкусВилл] 5 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовая Мука [Nulka] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.5% 685 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 12.9% 295 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.3% 1659 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 6% 629 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.1% 744 г
Витамин В4, холин 138.05 мг 500 мг 27.6% 10.5% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 5.4% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.85 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10390 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 3.6% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 4.6% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин Н, биотин 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 8.4% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.98 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1010 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.18 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3239 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2659 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Натрий, Na 847.9 мг 1300 мг 65.2% 24.8% 153 г
Сера, S 100.4 мг 1000 мг 10% 3.8% 996 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 5.1% 747 г
Хлор, Cl 1279.6 мг 2300 мг 55.6% 21.1% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3% 1256 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 22% 172 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1958 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1273 г
Селен, Se 16.887 мкг 55 мкг 30.7% 11.7% 326 г
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13206 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.6225 мг 12 мг 5.2% 2% 1928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.734 г min 16.8 г 16.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладушки составляет 263,4 кКал.

  • Порция = 33 гр (86.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».