Мой здоровый рацион

Рецепт Нежные котлеты с курицей и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежные котлеты с курицей и кукурузой

Куриная грудка (филе) 520 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 151 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 109 г
Сметана 15% жирности 40 г
Яйцо куриное 69 г
Кукурузный крахмал 12 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежные котлеты с курицей и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.9% 388 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 5.6% 1042 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 7.208 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2538 г
бета Криптоксантин 62.856 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин В4, холин 81.54 мг 500 мг 16.3% 9.4% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 14.2% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 16.3% 355 г
Витамин В9, фолаты 10.065 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 7.5% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 3% 1976 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2360 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.3151 мг 20 мг 31.6% 18.3% 317 г
Ниацин 6.794 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.58 мг 2500 мг 11.2% 6.5% 891 г
Кальций, Ca 135.19 мг 1000 мг 13.5% 7.8% 740 г
Магний, Mg 65.91 мг 400 мг 16.5% 9.6% 607 г
Натрий, Na 387.26 мг 1300 мг 29.8% 17.3% 336 г
Сера, S 194.16 мг 1000 мг 19.4% 11.2% 515 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 15.2% 381 г
Хлор, Cl 581.47 мг 2300 мг 25.3% 14.7% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Кобальт, Co 6.496 мкг 10 мкг 65% 37.7% 154 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 4% 1442 г
Медь, Cu 88.07 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1135 г
Молибден, Mo 8.195 мкг 70 мкг 11.7% 6.8% 854 г
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 18.644 мкг 55 мкг 33.9% 19.6% 295 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 86.02 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4650 г
Хром, Cr 15.9 мкг 50 мкг 31.8% 18.4% 314 г
Цинк, Zn 1.497 мг 12 мг 12.5% 7.2% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.111 г ~
Аргинин* 1.318 г ~
Валин 1.126 г ~
Гистидин* 1.058 г ~
Изолейцин 0.901 г ~
Лейцин 1.658 г ~
Лизин 1.974 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.881 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.64 г ~
Заменимые аминокислоты 1.847 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.548 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.645 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.589 мг ~
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Нежные котлеты с курицей и кукурузой составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (241.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».