Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница утренняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница утренняя

Яйцо куриное жареное (без масла) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 78 г
Масло Растительное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница утренняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9.7% 420 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.8% 318 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.2 мкг 900 мкг 38.6% 15.8% 259 г
Ретинол 0.311 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.623 мг 1.8 мг 34.6% 14.1% 289 г
Витамин В4, холин 347.86 мг 500 мг 69.6% 28.5% 144 г
Витамин В5, пантотеновая 1.82 мг 5 мг 36.4% 14.9% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 10.735 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3726 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 9.8% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин D, кальциферол 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 12.4% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Витамин Н, биотин 28.118 мкг 50 мкг 56.2% 23% 178 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.4632 мг 20 мг 17.3% 7.1% 578 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.92 мг 2500 мг 12.4% 5.1% 804 г
Кальций, Ca 85.8 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 2% 2009 г
Натрий, Na 190.46 мг 1300 мг 14.7% 6% 683 г
Сера, S 265.73 мг 1000 мг 26.6% 10.9% 376 г
Фосфор, P 289.7 мг 800 мг 36.2% 14.8% 276 г
Хлор, Cl 238.96 мг 2300 мг 10.4% 4.3% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 3.797 мг 18 мг 21.1% 8.6% 474 г
Йод, I 28.78 мкг 150 мкг 19.2% 7.8% 521 г
Кобальт, Co 16.865 мкг 10 мкг 168.7% 69% 59 г
Литий, Li 5.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1965 г
Медь, Cu 173.3 мкг 1000 мкг 17.3% 7.1% 577 г
Молибден, Mo 9.641 мкг 70 мкг 13.8% 5.6% 726 г
Никель, Ni 2.985 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 43.994 мкг 55 мкг 80% 32.7% 125 г
Фтор, F 84.41 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 5.6% 735 г
Цинк, Zn 1.8175 мг 12 мг 15.1% 6.2% 660 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 786.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.418 г min 16.8 г 44.2% 18.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.901 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 14.2%

Энергетическая ценность Яишница утренняя составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».