Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы с вермишелью

Вермишель Щебекинская 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Лук репчатый (Запекание) 400 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Панировочные сухари 50 г
Вода 500 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.6% 531 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 6.5% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.6% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 9.298 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4360 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.169 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2305 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6873 мг 20 мг 18.4% 10.4% 542 г
Ниацин 4.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.6 мг 2500 мг 7% 3.9% 1424 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3399 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 5.7% 992 г
Натрий, Na 59.3 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2192 г
Сера, S 123.22 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 812 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 7.5% 748 г
Хлор, Cl 57.29 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Кобальт, Co 5.429 мкг 10 мкг 54.3% 30.6% 184 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Медь, Cu 62.34 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1604 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1220 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 12.528 мкг 55 мкг 22.8% 12.8% 439 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 88.95 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4497 г
Хром, Cr 10.86 мкг 50 мкг 21.7% 12.2% 460 г
Цинк, Zn 0.8436 мг 12 мг 7% 3.9% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.161 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с вермишелью составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».