Мой здоровый рацион

Рецепт Молочные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочные блинчики

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 540 г
Яйцо куриное 100 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 150 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.1% 1310 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.7% 1171 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин В4, холин 45.6 мг 500 мг 9.1% 6.1% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.771 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10607 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 6% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0193 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1962 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.86 мг 2500 мг 4.5% 3% 2235 г
Кальций, Ca 85.35 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1172 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3791 г
Натрий, Na 48.67 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2671 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 2.7% 2496 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6.9% 972 г
Хлор, Cl 83.86 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.3% 4918 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1814 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 12% 559 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 17.81 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5615 г
Молибден, Mo 3.976 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1761 г
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 4.349 мкг 55 мкг 7.9% 5.3% 1265 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20367 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Молочные блинчики составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».