Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные со свининой

Куриная грудка (филе) 850 г
Свинина мясная 400 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок 10 г
Капуста белокочанная (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14% 404 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11% 514 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5455 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 81.48 мг 500 мг 16.3% 9.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 12.2% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 16.7% 338 г
Витамин В9, фолаты 7.913 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5055 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5903 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 6.4331 мг 20 мг 32.2% 18.2% 311 г
Ниацин 7.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.95 мг 2500 мг 11.4% 6.4% 874 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Кремний, Si 3.24 мг 30 мг 10.8% 6.1% 926 г
Магний, Mg 60.08 мг 400 мг 15% 8.5% 666 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Сера, S 206.3 мг 1000 мг 20.6% 11.6% 485 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 11.2% 503 г
Хлор, Cl 68.55 мг 2300 мг 3% 1.7% 3355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2318 г
Кобальт, Co 8.316 мкг 10 мкг 83.2% 47% 120 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5391 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1170 г
Молибден, Mo 11.205 мкг 70 мкг 16% 9% 625 г
Никель, Ni 4.469 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.955 мкг 55 мкг 27.2% 15.4% 368 г
Фтор, F 99.56 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4018 г
Хром, Cr 19.37 мкг 50 мкг 38.7% 21.9% 258 г
Цинк, Zn 1.4406 мг 12 мг 12% 6.8% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.961 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.527 г ~
Лизин 1.959 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 2.405 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.929 г min 16.8 г 29.3% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные со свининой составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».