| Подсолнечное масло | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 390 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.1 мкг | 900 мкг | 25.3% | 11.8% | 395 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 201.31 мг | 500 мг | 40.3% | 18.8% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 10.6% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.899 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 8.7% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.152 мг | 15 мг | 14.3% | 6.7% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 17.251 мкг | 50 мкг | 34.5% | 16.1% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0057 мг | 20 мг | 20% | 9.4% | 499 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.51 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 192.5 мг | 1000 мг | 19.3% | 9% | 519 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2017 г |
| Натрий, Na | 431.85 мг | 1300 мг | 33.2% | 15.5% | 301 г |
| Сера, S | 193.5 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.1% | 517 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 14.8% | 316 г |
| Хлор, Cl | 626.39 мг | 2300 мг | 27.2% | 12.7% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 6% | 781 г |
| Йод, I | 14.52 мкг | 150 мкг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Кобальт, Co | 9.1 мкг | 10 мкг | 91% | 42.5% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2774 г |
| Медь, Cu | 95.17 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.6% | 1283 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.104 мкг | 55 мкг | 47.5% | 22.2% | 211 г |
| Фтор, F | 50.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7973 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.7525 мг | 12 мг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.687 г | min 16.8 г | 33.9% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с сыром и луком составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».