| Творог 5% жирности | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.1% | 717 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.4% | 767 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.4% | 1826 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 6.2% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.286 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.2% | 1879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 19.6% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 5.137 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.86 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 130 мг | 1000 мг | 13% | 10.4% | 769 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Натрий, Na | 43.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Сера, S | 105.71 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.4% | 946 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 13.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 99.57 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.4% | 2310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 7004 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 9.6% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Медь, Cu | 35.43 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2822 г |
| Молибден, Mo | 6.157 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1137 г |
| Олово, Sn | 13.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.257 мкг | 55 мкг | 24.1% | 19.2% | 415 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16468 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.356 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% |
Энергетическая ценность Творог 5% + сметана и молоко составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».