| Соевая спаржа (сухая) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 350 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец чили красный острый, вяленый | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10% | 862 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| альфа Каротин | 6.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 6.685 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 11% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 55.53 мг | 500 мг | 11.1% | 9.5% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.774 мкг | 400 мкг | 10.2% | 8.8% | 981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 12.121 мкг | 50 мкг | 24.2% | 20.8% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0687 мг | 20 мг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.34 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.8% | 732 г |
| Кальций, Ca | 85.01 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Кремний, Si | 35.809 мг | 30 мг | 119.4% | 102.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 48.43 мг | 400 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Натрий, Na | 398.58 мг | 1300 мг | 30.7% | 26.4% | 326 г |
| Сера, S | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1885 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 13.5% | 637 г |
| Хлор, Cl | 616.46 мг | 2300 мг | 26.8% | 23% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 6.636 мкг | 10 мкг | 66.4% | 57% | 151 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5895 мг | 2 мг | 29.5% | 25.3% | 339 г |
| Медь, Cu | 112.71 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.7% | 887 г |
| Молибден, Mo | 21.624 мкг | 70 мкг | 30.9% | 26.5% | 324 г |
| Никель, Ni | 61.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 13.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16380 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.439 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа "По-корейски" составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».