| Скумбрия атлантическая | 285 г |
| Мука цельнозерновая | 7 г |
| Масло кокосовое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.2% | 434 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.5% | 389 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.3% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 7.9% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 18.7% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.636 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.515 мкг | 3 мкг | 383.8% | 186.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.449 мкг | 10 мкг | 154.5% | 75.1% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 5% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1313 мг | 20 мг | 55.7% | 27.1% | 180 г |
| Ниацин | 8.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.69 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.2% | 930 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2606 г |
| Магний, Mg | 47.98 мг | 400 мг | 12% | 5.8% | 834 г |
| Натрий, Na | 95.96 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Сера, S | 172.73 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 16.3% | 298 г |
| Хлор, Cl | 163.13 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.4% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Йод, I | 43.18 мкг | 150 мкг | 28.8% | 14% | 347 г |
| Кобальт, Co | 19.192 мкг | 10 мкг | 191.9% | 93.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Медь, Cu | 201.52 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 9.8% | 496 г |
| Молибден, Mo | 3.838 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.7% | 1824 г |
| Никель, Ni | 5.758 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.318 мкг | 55 мкг | 76.9% | 37.4% | 130 г |
| Фтор, F | 1343.43 мкг | 4000 мкг | 33.6% | 16.3% | 298 г |
| Хром, Cr | 52.78 мкг | 50 мкг | 105.6% | 51.3% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.6717 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1787 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 1.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.299 г | min 16.8 г | 25.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.864 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.681 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия жареная составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».