| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 4.2% | 535 г |
| Жиры | 40.1 г | 56 г | 71.6% | 16.1% | 140 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 4.4% | 513 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6826 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 4.8% | 469 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.82 мг | 1.5 мг | 54.7% | 12.3% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 3.4% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 124.34 мг | 500 мг | 24.9% | 5.6% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 4.5% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 7.3% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.464 мкг | 400 мкг | 25.4% | 5.7% | 394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 1.6% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 2.5% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.85 мг | 15 мг | 92.3% | 20.7% | 108 г |
| Витамин Н, биотин | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 5.1% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.2694 мг | 20 мг | 41.3% | 9.3% | 242 г |
| Ниацин | 4.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.7 мг | 2500 мг | 14.8% | 3.3% | 676 г |
| Кальций, Ca | 195.17 мг | 1000 мг | 19.5% | 4.4% | 512 г |
| Кремний, Si | 3.433 мг | 30 мг | 11.4% | 2.6% | 874 г |
| Магний, Mg | 143.16 мг | 400 мг | 35.8% | 8% | 279 г |
| Натрий, Na | 124.17 мг | 1300 мг | 9.6% | 2.2% | 1047 г |
| Сера, S | 161.67 мг | 1000 мг | 16.2% | 3.6% | 619 г |
| Фосфор, P | 310.1 мг | 800 мг | 38.8% | 8.7% | 258 г |
| Хлор, Cl | 82.44 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.8% | 2790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.768 мг | 18 мг | 20.9% | 4.7% | 478 г |
| Йод, I | 10.9 мкг | 150 мкг | 7.3% | 1.6% | 1376 г |
| Кобальт, Co | 6.266 мкг | 10 мкг | 62.7% | 14.1% | 160 г |
| Литий, Li | 3.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8706 мг | 2 мг | 43.5% | 9.8% | 230 г |
| Медь, Cu | 830.49 мкг | 1000 мкг | 83% | 18.7% | 120 г |
| Молибден, Mo | 10.764 мкг | 70 мкг | 15.4% | 3.5% | 650 г |
| Никель, Ni | 61.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.228 мкг | 55 мкг | 64.1% | 14.4% | 156 г |
| Стронций, Sr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6556 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 2.6413 мг | 12 мг | 22% | 4.9% | 454 г |
| Цирконий, Zr | 70.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.781 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 64.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.155 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.38 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.072 г | min 16.8 г | 65.9% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из семян пдсолнечника составляет 445 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».