| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кета | 400 г |
| Киноа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 16% | 2375 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.1% | 6222 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.9% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2416 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 26.2% | 1447 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 27% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 12.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 16% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.714 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.7% | 14738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 80.6% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 96.2% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 5.7% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3615 мг | 20 мг | 6.8% | 25.9% | 1469 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.94 мг | 2500 мг | 2.5% | 9.5% | 3972 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11534 г |
| Кремний, Si | 0.548 мг | 30 мг | 1.8% | 6.8% | 5474 г |
| Магний, Mg | 6.95 мг | 400 мг | 1.7% | 6.5% | 5755 г |
| Натрий, Na | 55.89 мг | 1300 мг | 4.3% | 16.3% | 2326 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.2% | 3084 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 16.3% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 98.91 мг | 2300 мг | 4.3% | 16.3% | 2325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 3% | 12857 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 20.2% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 3.318 мкг | 10 мкг | 33.2% | 126.2% | 301 г |
| Литий, Li | 0.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 3% | 11905 г |
| Медь, Cu | 22.57 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 8.7% | 4431 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 12.9% | 2959 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.687 мкг | 55 мкг | 10.3% | 39.2% | 967 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.06 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 14.1% | 2739 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 65.8% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.1443 мг | 12 мг | 1.2% | 4.6% | 8316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 84.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из кеты с киноа составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».