Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные колбаски с сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные колбаски с сыром моцарелла

Куриная грудка (филе) 1000 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные колбаски с сыром моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 18.4% 328 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 7.6% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 13.4% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 17.8% 339 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 16.1% 375 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.8% 3304 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.5226 мг 20 мг 27.6% 16.6% 362 г
Ниацин 7.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.29 мг 2500 мг 9.2% 5.5% 1086 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 9% 667 г
Магний, Mg 67.14 мг 400 мг 16.8% 10.1% 596 г
Натрий, Na 181.71 мг 1300 мг 14% 8.4% 715 г
Сера, S 224.06 мг 1000 мг 22.4% 13.5% 446 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 16.8% 358 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1599 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 38.7% 156 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8734 г
Медь, Cu 60.29 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1659 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 6.7% 891 г
Селен, Se 21.143 мкг 55 мкг 38.4% 23.1% 260 г
Фтор, F 92.86 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4308 г
Хром, Cr 17.86 мкг 50 мкг 35.7% 21.5% 280 г
Цинк, Zn 1.7629 мг 12 мг 14.7% 8.9% 681 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.447 г ~
Валин 1.306 г ~
Гистидин* 1.09 г ~
Изолейцин 1.131 г ~
Лейцин 1.936 г ~
Лизин 2.161 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 1.074 г ~
Триптофан 0.419 г ~
Фенилаланин 1.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.852 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 3.295 г ~
Пролин 1.393 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.941 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.633 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные колбаски с сыром моцарелла составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».