| Пекинская капуста | 200 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 80 г |
| Тунец | 120 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 16.3% | 950 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2706 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 18.4% | 840 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.45 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 20.3% | 766 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 12.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 25.55 мг | 500 мг | 5.1% | 7.9% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 11% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 26.7% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.279 мкг | 400 мкг | 12.3% | 19.1% | 812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.549 мкг | 3 мкг | 85% | 131.8% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.48 мг | 90 мг | 30.5% | 47.3% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 23.9% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 7.3% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 170.1 мкг | 120 мкг | 141.8% | 219.8% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7477 мг | 20 мг | 23.7% | 36.7% | 421 г |
| Ниацин | 3.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 68.47 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.5% | 1460 г |
| Кремний, Si | 3.604 мг | 30 мг | 12% | 18.6% | 832 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 9.9% | 1574 г |
| Натрий, Na | 92.25 мг | 1300 мг | 7.1% | 11% | 1409 г |
| Сера, S | 64.6 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.1% | 1548 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 21.1% | 737 г |
| Хлор, Cl | 61.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.2% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2546 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 14.6% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 11.523 мкг | 10 мкг | 115.2% | 178.6% | 87 г |
| Литий, Li | 1.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 13.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 80.09 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.4% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 3.874 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.5% | 1807 г |
| Никель, Ni | 2.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.486 мкг | 55 мкг | 19.1% | 29.6% | 525 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8237 г |
| Хром, Cr | 25.1 мкг | 50 мкг | 50.2% | 77.8% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 6.5% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с тунцом составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».