| Картофель (Жарка) | 798 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 201 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.7 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1% | 3304 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 15.3% | 211 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 0.6% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 3.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.003 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 3.7% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 2.3% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7431 мг | 20 мг | 8.7% | 2.8% | 1147 г |
| Ниацин | 1.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.33 мг | 2500 мг | 18.1% | 5.9% | 554 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8503 г |
| Кремний, Si | 38.143 мг | 30 мг | 127.1% | 41.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2123 г |
| Натрий, Na | 282.93 мг | 1300 мг | 21.8% | 7.1% | 459 г |
| Сера, S | 36.72 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2723 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 2.3% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 483.94 мг | 2300 мг | 21% | 6.8% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 1.4% | 2356 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 4.062 мкг | 10 мкг | 40.6% | 13.2% | 246 г |
| Литий, Li | 58.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Медь, Cu | 121.03 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Молибден, Mo | 6.051 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.8% | 1157 г |
| Никель, Ni | 3.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 408.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16201 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 5% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 1% | 3198 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с салом составляет 308,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».