Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики из овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики из овса

Овес, зерно (Варка без слива) 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 67 г
Семена льна 10 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Вода водопроводная, городская 180 г
Белый шоколад кокосовый 14 г
Способ приготовления

Кексы из овса (не из овсяных хлопьев!) Сочные, ароматные, сладкие без сахара, сытные :-) В тесто я добавила 5 капель апельсинового эфирного масла. Это божественно! Вместо белого шоколада вовнутрь можно положить масло какао.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики из овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.9% 683 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6.7% 605 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 21.2% 190 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 5.4% 748 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 5.7% 713 г
Лютеин + Зеаксантин 21.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 6.1% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Витамин В4, холин 57.25 мг 500 мг 11.5% 4.6% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.281 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 4.7% 852 г
гамма Токоферол 0.666 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.269 мкг 50 мкг 14.5% 5.9% 688 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7653 мг 20 мг 13.8% 5.6% 723 г
Ниацин 1.128 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 557.48 мг 2500 мг 22.3% 9% 448 г
Кальций, Ca 99.63 мг 1000 мг 10% 4% 1004 г
Кремний, Si 475.974 мг 30 мг 1586.6% 641.1% 6 г
Магний, Mg 99.49 мг 400 мг 24.9% 10.1% 402 г
Натрий, Na 24.23 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5365 г
Сера, S 59.39 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1684 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 11.2% 360 г
Хлор, Cl 56.64 мг 2300 мг 2.5% 1% 4061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1087.6 мкг ~
Бор, B 179 мкг ~
Ванадий, V 102.44 мкг ~
Железо, Fe 3.557 мг 18 мг 19.8% 8% 506 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 21.5% 188 г
Литий, Li 2.015 мкг ~
Марганец, Mn 2.862 мг 2 мг 143.1% 57.8% 70 г
Медь, Cu 413.68 мкг 1000 мкг 41.4% 16.7% 242 г
Молибден, Mo 20.637 мкг 70 мкг 29.5% 11.9% 339 г
Никель, Ni 58.161 мкг ~
Олово, Sn 15.36 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 12.028 мкг 55 мкг 21.9% 8.8% 457 г
Стронций, Sr 57.09 мкг ~
Титан, Ti 81.07 мкг ~
Фтор, F 111.76 мкг 4000 мкг 2.8% 1.1% 3579 г
Хром, Cr 16.93 мкг 50 мкг 33.9% 13.7% 295 г
Цинк, Zn 1.9877 мг 12 мг 16.6% 6.7% 604 г
Цирконий, Zr 28.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 35.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.611 мг ~
Кампестерол 1.446 мг ~
Стигмастерол 0.354 мг ~
бета Ситостерол 24.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.569 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.916 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.189 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.795 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кексики из овса составляет 247,5 кКал.

  • Порция = 52 гр (128.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».