Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Ржаной хлеб, тосты 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Куриная грудка (филе) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.5% 466 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8% 554 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3% 1470 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 6.3% 705 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 8.1% 552 г
Витамин В4, холин 101.75 мг 500 мг 20.4% 9.1% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 7.5% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 52.188 мкг 400 мкг 13% 5.8% 766 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 3.8% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Витамин Н, биотин 6.744 мкг 50 мкг 13.5% 6% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.0178 мг 20 мг 25.1% 11.2% 399 г
Ниацин 2.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.44 мг 2500 мг 7% 3.1% 1433 г
Кальций, Ca 231.19 мг 1000 мг 23.1% 10.3% 433 г
Магний, Mg 43.63 мг 400 мг 10.9% 4.9% 917 г
Натрий, Na 466.88 мг 1300 мг 35.9% 16% 278 г
Сера, S 175.87 мг 1000 мг 17.6% 7.8% 569 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 13.8% 323 г
Хлор, Cl 381.19 мг 2300 мг 16.6% 7.4% 603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 5.3% 840 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2033 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 21.4% 208 г
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 7% 636 г
Медь, Cu 121.56 мкг 1000 мкг 12.2% 5.4% 823 г
Молибден, Mo 3.938 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1778 г
Селен, Se 27.213 мкг 55 мкг 49.5% 22% 202 г
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9625 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 5.3% 842 г
Цинк, Zn 1.9188 мг 12 мг 16% 7.1% 625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты 2.849 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 2.947 г ~
Пролин 1.138 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.644 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».