| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 130 г |
| Какао-бобы | 65 г |
| Масло какао | 110 г |
| Фруктоза Кристаллическая [Сладис] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 557.2 ккал | 1684 ккал | 33.1% | 5.9% | 302 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 0.9% | 2000 г |
| Жиры | 54.9 г | 56 г | 98% | 17.6% | 102 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 1.2% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 21.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10572 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 0.9% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 1.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3354 мг | 20 мг | 1.7% | 0.3% | 5963 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 1.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11287 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 1.1% | 1561 г |
| Натрий, Na | 2.45 мг | 1300 мг | 0.2% | 53061 г | |
| Сера, S | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3411 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 3.2% | 568 г |
| Хлор, Cl | 9.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 1.6% | 1116 г |
| Кобальт, Co | 5.087 мкг | 10 мкг | 50.9% | 9.1% | 197 г |
| Марганец, Mn | 1.0283 мг | 2 мг | 51.4% | 9.2% | 194 г |
| Медь, Cu | 570.12 мкг | 1000 мкг | 57% | 10.2% | 175 г |
| Молибден, Mo | 7.536 мкг | 70 мкг | 10.8% | 1.9% | 929 г |
| Цинк, Zn | 1.2096 мг | 12 мг | 10.1% | 1.8% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 34.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.916 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.728 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.816 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.372 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 13.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.255 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.146 г | min 16.8 г | 90.2% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний шоколад 13.03.2021 составляет 557,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».