| Картофель | 850 г |
| Морковь | 322 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 227 г |
| Хлебцы с Йодированной Солью [Dr. Korner] | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.8% | 3167 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.7 мкг | 900 мкг | 44.3% | 25.5% | 226 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.438 мг | 5 мг | 48.8% | 28.1% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 26.549 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 1.4% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.704 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.421 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4912 мг | 20 мг | 7.5% | 4.3% | 1341 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.17 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2900 г |
| Кремний, Si | 31.766 мг | 30 мг | 105.9% | 60.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Натрий, Na | 13.42 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9687 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 49.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1207 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 4.428 мкг | 10 мкг | 44.3% | 25.5% | 226 г |
| Литий, Li | 40.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Медь, Cu | 130.91 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.5% | 764 г |
| Молибден, Mo | 7.928 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 401.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.458 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.6% | 3772 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.2% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.6284 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1910 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.564 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.804 г | min 16.8 г | 34.5% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».