| Шампиньоны | 565 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 30 г |
| Лук репчатый | 179 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13% | 933 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20% | 606 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 28.9% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 5.4% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.007 мг | 5 мг | 40.1% | 48.5% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.935 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.3% | 1293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 12.8% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 15.335 мкг | 50 мкг | 30.7% | 37.2% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4225 мг | 20 мг | 27.1% | 32.8% | 369 г |
| Ниацин | 4.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.29 мг | 2500 мг | 22.1% | 26.8% | 453 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7680 г |
| Кремний, Si | 4.317 мг | 30 мг | 14.4% | 17.4% | 695 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2186 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19006 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2329 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 19% | 637 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Йод, I | 17.85 мкг | 150 мкг | 11.9% | 14.4% | 840 г |
| Кобальт, Co | 15.617 мкг | 10 мкг | 156.2% | 189.1% | 64 г |
| Литий, Li | 0.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 12.2% | 989 г |
| Медь, Cu | 496.19 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 60% | 202 г |
| Молибден, Mo | 2.825 мкг | 70 мкг | 4% | 4.8% | 2478 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.633 мкг | 55 мкг | 44.8% | 54.2% | 223 г |
| Стронций, Sr | 15.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17833 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 31.1% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.5173 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».