Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.9% 2190 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4569 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.497 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11438 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14164 г
Витамин РР, НЭ 0.5157 мг 20 мг 2.6% 3.3% 3878 г
Макроэлементы
Калий, K 13.65 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 18315 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10684 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 2.9% 4292 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Натрий, Na 339.95 мг 1300 мг 26.2% 33.4% 382 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6575 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.2% 5797 г
Хлор, Cl 536.45 мг 2300 мг 23.3% 29.7% 429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 2% 6102 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 5.2% 2433 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1914 г
Медь, Cu 125.71 мкг 1000 мкг 12.6% 16.1% 795 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 5.7% 2212 г
Фтор, F 91.43 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4375 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Цинк, Zn 0.1356 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8850 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макароны составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».