| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Терияки соус | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.8% | 415 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.7% | 583 г |
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 15.4% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 63.56 мг | 500 мг | 12.7% | 10.9% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 19.7% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 26% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.253 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.14 мг | 90 мг | 21.3% | 18.4% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0285 мг | 20 мг | 30.1% | 25.9% | 332 г |
| Ниацин | 7.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.38 мг | 2500 мг | 11% | 9.5% | 908 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6596 г |
| Кремний, Si | 3.334 мг | 30 мг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Магний, Mg | 71.64 мг | 400 мг | 17.9% | 15.4% | 558 г |
| Натрий, Na | 461.24 мг | 1300 мг | 35.5% | 30.6% | 282 г |
| Сера, S | 173.9 мг | 1000 мг | 17.4% | 15% | 575 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 14.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 60.58 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 6.6% | 1315 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 7.228 мкг | 10 мкг | 72.3% | 62.3% | 138 г |
| Литий, Li | 6.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2157 г |
| Медь, Cu | 92.69 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.002 мкг | 55 мкг | 23.6% | 20.3% | 423 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3768 г |
| Хром, Cr | 19.36 мкг | 50 мкг | 38.7% | 33.4% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.1069 мг | 12 мг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.462 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в соусе Терияки составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».