Мой здоровый рацион

Рецепт Кешьюнез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кешьюнез

Кешью 100 г
Оливковое масло 7.5 г
Горчица столовая 5.7 г
Мед пчелиный 9 г
Уксус яблочный 2.5 г
Сок лимонный 2.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешьюнез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 556.1 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 3.6% 503 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 14.2% 126 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 2% 909 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.5% 1176 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 4.8% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 1.8% 978 г
Витамин В4, холин 48.14 мг 500 мг 9.6% 1.7% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 3.5% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 1.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 55.394 мкг 400 мкг 13.8% 2.5% 722 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.305 мг 15 мг 35.4% 6.4% 283 г
Витамин Н, биотин 10.318 мкг 50 мкг 20.6% 3.7% 485 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 4.6% 388 г
Витамин РР, НЭ 5.5021 мг 20 мг 27.5% 4.9% 363 г
Ниацин 1.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.9 мг 2500 мг 18.1% 3.3% 553 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 0.8% 2284 г
Кремний, Si 47.244 мг 30 мг 157.5% 28.3% 64 г
Магний, Mg 218.51 мг 400 мг 54.6% 9.8% 183 г
Натрий, Na 70.65 мг 1300 мг 5.4% 1% 1840 г
Сера, S 120.62 мг 1000 мг 12.1% 2.2% 829 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 3.9% 461 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 3.563 мг 18 мг 19.8% 3.6% 505 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 1.1% 1689 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 10.4% 173 г
Литий, Li 3.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.6574 мг 2 мг 32.9% 5.9% 304 г
Медь, Cu 1752.44 мкг 1000 мкг 175.2% 31.5% 57 г
Молибден, Mo 23.386 мкг 70 мкг 33.4% 6% 299 г
Никель, Ni 4.016 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 9.216 мкг 55 мкг 16.8% 3% 597 г
Стронций, Sr 177.17 мкг ~
Титан, Ti 7.09 мкг ~
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16935 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.1% 1672 г
Цинк, Zn 4.4166 мг 12 мг 36.8% 6.6% 272 г
Цирконий, Zr 27.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.951 г min 16.8 г 23.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~

Энергетическая ценность Кешьюнез составляет 556,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».