| Фарш свиной домашний (жарка) | 500 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.9% | 341 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 15% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 55.43 мг | 500 мг | 11.1% | 4.9% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.481 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 9.9% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 3.4% | 1284 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.566 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9929 мг | 20 мг | 10% | 4.4% | 1004 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3267 г |
| Кремний, Si | 1.409 мг | 30 мг | 4.7% | 2.1% | 2129 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1373 г |
| Натрий, Na | 382.34 мг | 1300 мг | 29.4% | 12.9% | 340 г |
| Сера, S | 163.56 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.2% | 611 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 8.7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 579.47 мг | 2300 мг | 25.2% | 11.1% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 3.7% | 1198 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 7.035 мкг | 10 мкг | 70.4% | 30.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Медь, Cu | 99.55 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.4% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 8.899 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Никель, Ni | 7.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.936 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Фтор, F | 93.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.584 мг | 12 мг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного фарша (13.03.2021) составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».