Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с грибами и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с грибами и грудкой

Крупа Гречневая [Увелка] 80 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Масло Кукурузное [Слобода] 15 г
Шампиньоны (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.2% 429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.4% 1057 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.7% 1542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 15.3% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 10.5% 541 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.511 мкг 50 мкг 9% 5.1% 1108 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4873 мг 20 мг 27.4% 15.5% 364 г
Ниацин 6.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.28 мг 2500 мг 11.5% 6.5% 867 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11710 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Магний, Mg 47.38 мг 400 мг 11.8% 6.7% 844 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4262 г
Сера, S 147.01 мг 1000 мг 14.7% 8.3% 680 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 8.3% 685 г
Хлор, Cl 45.81 мг 2300 мг 2% 1.1% 5021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1913 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2196 г
Кобальт, Co 9.032 мкг 10 мкг 90.3% 51.2% 111 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Медь, Cu 181.47 мкг 1000 мкг 18.1% 10.3% 551 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1235 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 18.113 мкг 55 мкг 32.9% 18.7% 304 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 8.26 мкг ~
Фтор, F 66.55 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6011 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 15.8% 359 г
Цинк, Zn 0.9339 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.83 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.664 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.824 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.811 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречка с грибами и грудкой составляет 176,3 кКал.

  • Порция = 192 гр (338.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов