Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь 132 г
Овсяные хлопья "геркулес" 62 г
Яйцо куриное 48 г
Сметана 15% жирности 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.5% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.8% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.1% 769 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1038.5 мкг 900 мкг 115.4% 80.9% 87 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 5.903 мг 5 мг 118.1% 82.8% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.7% 1233 г
Витамин В4, холин 63.2 мг 500 мг 12.6% 8.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 9.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.97 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3342 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2137 г
Витамин Н, биотин 8.848 мкг 50 мкг 17.7% 12.4% 565 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.3026 мг 20 мг 11.5% 8.1% 869 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.83 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1186 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2279 г
Кремний, Si 12.268 мг 30 мг 40.9% 28.7% 245 г
Магний, Mg 51.42 мг 400 мг 12.9% 9% 778 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3035 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 4% 1747 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 12.6% 559 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 48.58 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6.4% 1098 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1805 г
Кобальт, Co 3.948 мкг 10 мкг 39.5% 27.7% 253 г
Литий, Li 2.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.9841 мг 2 мг 49.2% 34.5% 203 г
Медь, Cu 159.99 мкг 1000 мкг 16% 11.2% 625 г
Молибден, Mo 11.387 мкг 70 мкг 16.3% 11.4% 615 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 12.228 мкг 55 мкг 22.2% 15.6% 450 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 48.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8183 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2092 г
Цинк, Zn 1.139 мг 12 мг 9.5% 6.7% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».