| Яйцо куриное | 112 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшенная мука | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Вода | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 84.51 мг | 500 мг | 16.9% | 7.8% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 7.2% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.948 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.969 мг | 15 мг | 19.8% | 9.1% | 505 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.489 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.131 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.6% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7323 мг | 20 мг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.38 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 81.44 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.7% | 1228 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 4.8% | 954 г |
| Натрий, Na | 62.47 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2081 г |
| Сера, S | 92.44 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.2% | 1082 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Хлор, Cl | 97.43 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.9% | 2361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 4.2% | 1082 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 14.5% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.6342 мг | 2 мг | 31.7% | 14.6% | 315 г |
| Медь, Cu | 145.02 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.04 мкг | 55 мкг | 38.3% | 17.7% | 261 г |
| Стронций, Sr | 8.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7030 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.1445 мг | 12 мг | 9.5% | 4.4% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.455 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.424 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».