Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Морковь 163 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 173 г
Яблоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.3% 4132 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.6% 1000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 13.8% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 845.2 мкг 900 мкг 93.9% 324.9% 106 г
бета Каротин 5.071 мг 5 мг 101.4% 350.9% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8% 4390 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 5.2% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 12.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 14.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.609 мкг 400 мкг 4.2% 14.5% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 50.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 4.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 17123 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 17.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.606 мг 20 мг 3% 10.4% 3300 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.2 мг 2500 мг 8.9% 30.8% 1125 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 9% 3909 г
Кремний, Si 10.816 мг 30 мг 36.1% 124.9% 277 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 21.1% 1641 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 5.9% 6005 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 17036 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 15.2% 2286 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 4.2% 8563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 42.32 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 14.5% 2368 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 5.5% 6329 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 33.6% 1027 г
Литий, Li 2.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 18.7% 1859 г
Медь, Cu 99.57 мкг 1000 мкг 10% 34.6% 1004 г
Молибден, Mo 9.223 мкг 70 мкг 13.2% 45.7% 759 г
Никель, Ni 4.736 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13924 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 16488 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 12.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 7.3% 4695 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».